Search

Σπιρουλίνα και οι ευεργετικές της ιδιότητες

Despina Palama
Jan 11, 2017
2 min read

Η σπιρουλίνα είναι ένα μικροφύκι του γλυκού νερού το οποίο μπορεί να αναπτυχθεί και σε θαλασσινό νερό. Το κυανοπράσινο χρώμα του οφείλεται στη χλωροφύλλη (πράσινο) και στη φυκοκυανίνη (μπλε). Η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, καροτενοειδή και σε αντιοξειδωτικά τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.

Έχει χαρακτηριστεί από τη NASA ως «τροφή του μέλλοντος» και ως «ιδανική τροφή για την ανθρωπότητα».

Περιέχει:

Πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξιας (περίπου 60%)
14,5 θερμίδες ανά 5 γραμμάρια
70% των ελάχιστων ημερήσιων απαιτήσεων ενός ανθρώπου για σίδηρο ανά 10 γραμμάρια
Βιταμίνη Α (β-καροτένιο) και βιταμίνη Ε
Σύμπλεγμα βιταμινών Β (Β1, Β5, Β6, Β12)
Γ-λινολενικό οξύ
Ιχνοστοιχεία και μέταλλα (ασβέστιο, φώσφορος, χλώριο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός)

Τα οφέλη της για τον οργανισμό:

Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Διεγείρει την "καλή χλωρίδα" του εντέρου και συμβάλλει στην υγιή πέψη, στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην αντιμετώπιση του Candida.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Mπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα που συνήθως σχετίζονται με την αλλεργική ρινίτιδα και να μειώσει την καταρροή, το φτέρνισμα, το μπούκωμα και τον κνησμό.
Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση σε άνδρες και γυναίκες.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εμποδίζοντας τη δημιουργία και τη δράση των ελεύθερων ριζών που επιτίθενται στα κύτταρα και δρα κατά του καρκίνου.
Μας αποτοξινώνει και διεγείρει ιστούς και όργανα του ανθρώπινου σώματος απαραίτητα για την αποβολή των τοξίνων.
Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, αλλά και του σακχάρου του αίματος.
Δρα αποτρεπτικά ως προς την εμφάνιση σιδηροπενικής αναιμίας.
Κάνει καλό στην καρδιά, μειώνοντας τον κίνδυνο προσβολής από καρδιακές παθήσεις και εμποδίζοντας τη συγκέντρωση χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.
Μειώνει τις επιπτώσεις για αρθρίτιδα.
Αποτρέπει την εμφάνιση της οστεοπόρωσης.
Καταστέλλει την όρεξη και βοηθά στον έλεγχο του βάρους.