Καλοκαίρι, αλκοολούχα ποτά και θερμίδες!

1. Tο αλκοόλ που περιέχεται στα διάφορα ποτά είναι χημική ένωση, προϊόν ζύμωσης υδατανθράκων. Αφού διασπαστεί στον οργανισμό μας δίνει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες μας δίνουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο και τα λίπη 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Οι θερμίδες που μας δίνει το αλκοόλ είναι «κενές», αφού τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά δεν έχουν καμία θρεπτική αξία. Οι εξαιρέσεις είναι η μπίρα (βιταμίνες του συμπλέγματος B, μαγνήσιο, φώσφορο) και το κόκκινο κρασί (σίδηρο, αντιοξειδωτικά).

2. Καταναλώνοντας συχνά αλκοόλ ή μεγάλες ποσότητες τείνουμε να αυξήσουμε το σωματικό μας βάρος λόγω μεγάλης πρόσληψης ενέργειας η οποία μετατρέπετε σε λίπος στον οργανισμό μας.

3. Οι θερμίδες που περιέχονται στα αλκοολούχα ποτά αλλάζουν βάση της ποσότητα του αλκοόλ. Όσο περισσότερο αλκοόλ τόσο περισσότερες θερμίδες. Οι θερμίδες όμως, καθορίζονται και από τα υπόλοιπα συστατικά ή ποτά που θα προσθέσουμε όπως χυμούς, αναψυκτικά, ζάχαρη, σιρόπια κλπ.

Συμβουλές για την περίοδο του καλοκαιριού-διακοπών :

• Όταν διψούμε προτιμούμε να πίνουμε νερό για να ξεδιψάσουμε και όχι αλκοόλ.

• Παραγγέλνουμε ατομικά το ποτό μας σε ποτήρι και αποφεύγουμε τα μπουκάλια (π.χ. κρασί).

• Κατά την περίοδο των διακοπών να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τις ποσότητες του αλκοόλ γιατί θα υπάρξουν και άλλοι πειρασμοί.

• Με το ποτό μας προτιμούμε να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά και αποφεύγουμε τους ξηρούς καρπούς και τα πατατάκια.

• Διαλέγουμε ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ όπως μπίρα, κρασί και τζιν με σόδα. Αποφεύγουμε τα κοκτέιλ, τα λικέρ, τα σφηνάκια και τα πολύ γλυκά ποτά που είναι πολύ ψηλά σε θερμίδες.

• Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αλκοόλ είναι ένα ποτό για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες.